Bistro restaurant i Nice
Når du kommer til Origines, rue Tonduti de l'escarène i Nice,
du finder France Hanson i spisestuen og Antoine Michon i køkkenet.
Kom og få en god gourmet- og gourmettid med os !

Vores oprindelse
Uddannet på Ferrandi-skolen i Paris , arbejdede Antoine Michon og France Hanson i prestigefyldte stjernerestauranter som Tour d'Argent , George V, Oasis eller Mas Candille for blot at nævne nogle få eksempler.
Denne oversigt over gourmetkøkken gav dem mulighed for at skabe en solid oplevelse inden for det franske køkken, som de var i stand til at fuldende med erfaring i bistroer og brasserier.
Fra fusionen af disse oplevelser har France Hanson og Antoine Michon valgt at dele med dig, i Nice , deres knowhow omkring et bistronomisk fransk køkken , sammensat af innovative eller genbesøgte friske retter.
En reduceret menu, et stringent udvalg af vine: alt er gjort for at tilbyde dig fransk køkken
moderne og velsmagende , i Nice .


Vores titel Master Restorer
"Et prestigefyldt mærke, der belønner ekspertise"
hjemmelavet med friske produkter
samt professionel knowhow på højt niveau.
Færre end 4.000 virksomheder i Frankrig holder det:
en reel garanti for kvalitet til vores kunder.

Vores nøje udvalgte produkter
Vi tager os tid til at vælge vores producenter
og vores forskellige leverandører med omhu for at sikre dig hjemmelavet fransk køkken med friske produkter .

For at kunne tilbyde dig friske produkter
af kvalitet, udvikler vi vores menukort
til årstidernes rytme .
Vores menu er under udvikling, hvilket giver vores kunder mulighed for
at komme tilbage ofte for at smage forskellige retter.
Vores forslag er opdateret i henhold til de fundne produkter og vores ønsker .
Vores nedsatte og sæsonbestemte menu

Vores ønske om at tilfredsstille vores kunder
Fornøjelse frem for alt! Dette er budskabet
vi kan godt lide at formidle uden mådehold til vores gæster.
Vi bruger al vores energi og knowhow
til tjeneste for vores kunders tilfredshed .



Tjek værelset ud...

Nogle specialiteter...
Nos pâtes fraiches
La fabrication de pâtes fraîches requiert un véritable savoir-faire. Le chef Antonio Capasso maîtrise cet art à la perfection et prépare des plats aux goûts authentiques pour une découverte gustative exceptionnelle.