Ristorante italiano nel centro di Nizza...
“La storia di un ritorno alle
Origini, OR.”
OR, le basi della cucina napoletana rivisitata con estro e creatività
dallo Chef Antonio Capasso.
“Quando la semplicità diventa straordinaria.”
Sulla Costa Azzurra
Situato nel cuore della città di Nizza, a pochi passi dal Principato di Monaco, ORIGINES ITALIAN RESTAURANT vi accoglie nel suo elegante salotto per offrirvi un’esperienza gastronomica autentica e tipicamente italiana.
LA STORIA : Origines nasce da un ....
da un gioco di coincidenze e destino. Eravamo alla ricerca di un ristorantino di quartiere dove avrebbe preso vita il nostro progetto: creare un luogo in cui l’atmosfera e la cucina “facessero sentire a Casa”.
Per i nostri Ospiti sarebbe stato un momento di condivisione della cultura e delle tradizioni italiane, per gli italiani lontani da Casa sarebbe stato un momento di ritorno alle Origini.
Quando scoprimmo “Origines” la prima cosa che ci colpì fu proprio il suo nome, il cui significato racchiudeva già una parte del nostro progetto.
Entrati al suo interno ci bastò chiudere gli occhi un attimo per immaginare il colore verde salvia, la pasta fatta in casa, le luci soffuse di un elegante Salotto… e sentirci finalmente nel Posto giusto.
Antonio Capasso
Esperto di pasta fresca e grande appassionato di tecniche di cottura, con più di 15 anni di esperienza tra l’Italia e la Francia.
“Mi piace pensare alla mia cucina
come ad un bagaglio di emozioni
da trasmettere.”
Rivisitata e creativa
Lo Chef Antonio Capasso presenta una carta che cambia al variare delle stagioni.
I suoi piatti, dai quali emergono tradizione ed innovazione, rappresentano le tappe di un viaggio entusiasmante iniziato in giovane età e tutt’oggi in evoluzione.
Des ingrédients de qualité
La freschezza e la qualità degli ingredienti giocano un ruolo fondamentale nella cucina di Origines.
Per questo motivo, dedichiamo tempo ed attenzione alla selezione delle migliori materie prime che esaltino il sapore e l’autenticità delle nostre ricette.
Festeggiare un compleanno, organizzare un pranzo tra colleghi o privatizzare il ristorante (anche per eventi aziendali) è possibile grazie alla coordinazione del nostro team.
Verrete accompagnati nella scelta dei menu e se lo desiderate nel vostro progetto di decorazione.
Cofanetti regalo
Regala una cena presso il ristorante italiano ORIGINES nel cuore di Nizza.