L’Arte della Pasta Fresca: Gusto e Tradizione in Ogni Piatto
Nel nostro ristorante, la pasta fresca è il frutto dell’esperienza, della passione e del rispetto della tradizione.
Lo chef Antonio Capasso, specializzato nella sua preparazione, lavora l’impasto in modo artigianale, selezionando esclusivamente ingredienti italiani della più alta qualità.
I formati di pasta variano a seconda dell’ispirazione del menù, che evolve al ritmo delle stagioni.
Tutta la nostra pasta fatta in casa è realizzata a mano, secondo la tecnica tradizionale della cucina italiana.
Vi aspettiamo da Origines per assaporare il gusto autentico della pasta fatta in casa!
